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农村有种苦味植物,是一种恶性杂草,鲜嫩的能吃,种子可以榨油

信息来源:zoioo.com  时间:2020-05-15  浏览次数:2

农村的春天,到处都孕育着绿色的希望,不过也有一些不速之客,让农民朋友不那么欢迎,比如播娘蒿,本来是小麦田恶性杂草,然而,在葡萄种植户石老板的葡萄园里,满眼都是绿油油的播娘蒿,将石老板家的葡萄大棚,点缀得春意盎然。

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老板娘望着这些杂草,无可奈何地说:“要是庄稼和这杂草一样,不用管理都长这么旺盛就好了,前段时间家里有事,没能及时喷施除草剂,园子里的杂草都长疯了,特别是这些米米蒿(当地人对播娘蒿的俗称),今年特别多,真是让人头痛得很呐!”

不过对于葡萄园除草,也是有办法的,同行的农技专家张老师,为老板娘拿了两种方案,一种是喷施除草剂草铵膦,进行化学灭草,毕竟属于大棚葡萄,用草铵膦除草还是比较安全些。

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二是采用人工拔除,安全性最好,但费工费时,成本也比较高,一般种植户大多都会选择第一种方式,何况百余亩的种植面积呢!

当听到第二种建议,老板娘顿时就笑道:“你是来给我开玩笑的吗?有除草剂干嘛要用人工,别给我说绿色环保无公害,我现在最需要的就是少花钱。”

同时,老板娘也表示,对于播娘蒿,也不是一无是处,前两天,正值播娘蒿最鲜嫩的时候,她就经常掐些播娘蒿的嫩梢,回去用面粉拌了蒸蒸吃,吃起来特别新鲜爽口。

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“别看米米蒿闻起来有种苦苦的青气味儿,但鲜嫩的部分,却是可以吃的,只要掌握制作的方法,吃起来不但不苦,还让人爱不释口呢!

具体的做法是,掐嫩梢部分,回去洗干净,在开水里焯一下,而后捞出,在凉水里浸泡几个小时,中间最好换两次水,这样处理后,再进行拌面蒸,就不会发苦了,蒸熟的米米蒿,用蒜汁调拌,吃了这顿还让你想下顿。

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人家都说苦味的植物大多都具有药用价值,米米蒿也是这样,常吃米米蒿,具有祛咳定喘、利尿消肿及通肠润便的作用,而且米米蒿的种子,还是一味中药材,叫南葶苈子,既是中药,又可以榨油,也能食用。

每年,咱们集市上都有收购的,每到成熟的季节,我这葡萄园周围,都有许多没有铲除掉的米米蒿,很多农村老年人都过来割,连植株一块割掉,放在路上晒干,经过碾压,种子就出来了。

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去年种子的收购价是5元/公斤,一般老年人,忙碌几天,也可以整个三百两百元的,就是因为这玩意儿的种子太高产了,如不及时防除,一旦种子落地,第二年就能把你折磨得怀疑人生。”

从老板娘的表述里,我们听出了她对播娘蒿的又爱又恨,在这个世界上,好与坏都是相对的,播娘蒿本身是不错的,据说有些地方还有人工种植的,可一旦长错地方,就成了让人头痛的恶性杂草了,虽然吃起来味道不错,种子还可以卖钱,但在农民朋友的眼里,都必须除之而后快!

    ——本信息真实性未经中国种子网证实,仅供您参考

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